Rezepte
Fünf Minuten, eine Dose, ein richtiges Abendessen
Mit Tomate eingeriebenes Brot, rohe Zwiebel und ein Spritzer Zitrone: Auf portugiesische Art braucht es kaum mehr.
Röste dicke Brotscheiben. Reibe sie mit einer halbierten Tomate ein und salze sie. Lege die Filets darauf und gib etwas Öl aus der Dose darüber.
Ergänze dünne rohe Zwiebelringe und einen Spritzer Zitronensaft. Das ist schon das ganze Rezept – in Portugal wird es gern im Stehen gegessen.
Wenn du etwas Warmes möchtest, hebe eine Dose Sardinen mit Knoblauch, Petersilie und Chili unter heiße Pasta. Das Öl ist dabei die Sauce.